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簡単コーンスープ

久々にコーンスープを作りました。

材料・・・

*コーンクリーム缶
*牛乳
*ブイヨン

たったこれだけで出来ちゃう簡単スープ。

そう、日本ならコーンクリーム缶がありますが、
ここではまだ見かけたことがないので、
自分でコーンクリームなるものを作る。

コーンクリーム作りもハンドミキサー、フードプロセッサー、
ジューサーがあれば簡単に作れます。

1.コーン缶をハンドミキサー、フードプロセッサーかジューサーで細かくクリーム状にします。
2.1.を鍋に入れて、牛乳とブイヨンを入れて暖めながらブイヨンを溶かす。
  (牛乳を沸騰させないようにお玉などでかき混ぜながら暖める)
3.コーンの皮が混ざっているので、お皿につぐときに網でこして
  最後にパセリなどをのせて出来上がり。

お好みで、溶き卵をさっと入れても良いです。

久々のコーンスープ美味しかったです。
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00 : 00 : 00 | レシピ | Comment(4) | UP↑

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コメント
ふみごん さん へ
やはり皆さん大好きなスープなんですね。
こちらでもクリーム缶売らないかなぁ?
まぁ、このぐらいの手間は我慢しないと、飲めないですし・・・

簡単スピーディーな料理良かったら教えてくださいね。

by: Musiksregenbogen * 2008/02/19 22:31 * URL [ 編集] | UP↑
Yukoさん へ
スープどうですか?簡単に出来て、なおかつ美味しい!きっと花ちゃんも喜ぶこと間違いなし!映画はまだ見に行ってないです。近いうちにいきたいなぁ、と思ってます。楽しみです。
by: Musiksregenbogen * 2008/02/19 22:23 * URL [ 編集] | UP↑

このコーンスープ、私も子供も大好きです^^
子供からは「作って~」と要請が入ります(笑)

そちらでは、コーンのクリーム缶は売っていないんですね。
その一手間が大変そうです。
私はずぼら料理ばかりなので、いつもクリーム缶、お世話になっています。しかも、メーカーによってはコーンスープ用にほとんどクリーム状なんだけれど、少し粒々も入っているタイプもあります。
日本は至れり尽くせりですね。
by: ふみごん * 2008/02/19 11:54 * URL [ 編集] | UP↑

わ~美味しそう!
不精な私でもできそうですねv-411
花ちゃんも食べれそうだし早速作ってみます。
Falcoの映画観にいきたいって思ってます!
ご自分ではもう見ましたか?
by: yuko * 2008/02/18 10:21 * URL [ 編集] | UP↑

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